Курячий салат з шинкою та опеньками
Опис
Просте в приготуванні страва. Якщо вам цікаво, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть ветчину, наріжте її соломкою. Можна взяти звичайну ветчину або копчену. Тоді салат набуде особливого аромату і смаку.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки, вимийте і наріжте тонкими дольками. Краще вибирати не дуже гірку цибулю, наприклад, білу салатну.
- 3
Крок 3
Наберіть у каструлю воду, доведіть її до кипіння. Покладіть у воду куряче філе, варіть півгодини до повної готовності. Охолодіть філе, наріжте його соломкою, так само, як і шинку.
- 4
Крок 4
У окремій посудині зваріть курячі яйця (вкрутую). Очистіть їх від шкарлупи та наріжте смужками.
- 5
Крок 5
Всі інгредієнти перекладіть у салатник. Додайте до них опеньки, з яких попередньо потрібно злити рідину. Додайте за смаком сіль і спеції, заправте салат майонезом. Викладіть його на тарілку, прикрасивши листям салату та дольками помідорів.