Курячий салат із соусом каррі
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Курячий салат із соусом каррі виходить не лише дуже смачним (поєднання курячого м'яса, винограду та горіхів — це класика приготування саме таких салатів), а й надзвичайно яскравим — завдяки приємному помаранчевому кольору соусу каррі. Цей кольоровий, ефектний і смачний салат — беззаперечний фаворит на святкових столах у нас вдома. Спробуйте і ви — вам обов'язково сподобається! :) Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі грудки викладаємо на противень, змащений олією з оливок. Солимо, перчимо, збризуємо грудки олією з оливок.
- 2
Крок 2
Запікаємо грудки при температурі 180 градусів до готовності. З готових грудок знімаємо шкірки.
- 3
Крок 3
Відокремлюємо м'ясо від кісточок.
- 4
Крок 4
Нарізаємо куряче м'ясо досить великими кубиками.
- 5
Крок 5
Змішуємо куряче м'ясо з дрібно нарізаним селерою.
- 6
Крок 6
Туди ж додаємо дрібно нарізаний зелений цибулю.
- 7
Крок 7
Туди ж — сушену клюкву та розрізані навпіл горобинки.
- 8
Крок 8
Приготуємо соус: для цього в мисці змішаємо майонез, порошок карі, цукор та абрикосовий джем.
- 9
Крок 9
Збиваємо вінчиком до однорідності.
- 10
Крок 10
Заправляємо салат отриманим соусом.
- 11
Крок 11
Добре перемішуємо.
- 12
Крок 12
Додаємо горіхи.
- 13
Крок 13
Змішати і подати, украсивши свіжою зеленню. :)