Курячий салат з лимоном та базиліком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей курячий салат із лимоном та базиліком оригінальний і водночас простий у приготуванні. Страву добре подавати з великим гроном червоного винограду. Лимонну заправку, приготовану за цим рецептом, можна також використовувати для інших салатів, наприклад, картопляного. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішати лимонний сік, оливкову олію, майонез, сіль, перець і соус песто до утворення кремоподібної однорідної консистенції. Спробувати заправку та за потреби додати спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Змішати варену курку, зелений горошок, листя базиліка та смажені кедрові горішки в мисці.
- 3
Крок 3
3. Залити салат приготовленою заправкою за смаком і перемішати.
- 4
Крок 4
4. Додати 1 столову ложку лимонної цедри та вичавити сік із лимона. Додати сіль і перець за смаком. Перемішати і поставити в холодильник щонайменше на 1 годину перед подачею. 5. Подавати салат із гроно червоного винограду.