Курячий салат із гранатом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Сьогодні я розповім, як зробити курячий салат із гранатом. Також до складу салату входять горіхи. За бажанням цей салат можна заправити майонезом, але я цього не роблю — на мою думку, без заправки навіть смачніше. Курка сочна, плюс трохи додаю гранатового соку, щоб не було сухо. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі грудки посипати паприкою та сіллю. На сковороді розігріти олію, викласти курячі грудки і смажити 20-30 хвилин на повільному вогні, час від часу перевертаючи.
- 2
Крок 2
Горіхи прожарити 2-3 хвилини на сухій сковороді, очистити від шкірки та подрібнити.
- 3
Крок 3
Обсмажене куряче м'ясо розібрати на волокна, покласти в миску, посипати спеціями.
- 4
Крок 4
Горіхи і часник розтираємо пестиком у крихту, додаємо до салату. Туди ж додаємо зерна гранату, ложку гранатового соку та дрібно нарізаний червоний цибулю. Заправляти не потрібно. Салат готовий!