Курячий бульйон у мультиварці
Опис
Ідеально для обіду. Ретельно вимийте шматочок курячого м'яса або каркас. Покладіть у холодну воду, додайте овочі, спеції, сіль. Варіть до години. Зелень додайте в готовий бульйон. Подавайте бульйон гарячим! Як бачите, варіант — подавати з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для бульйону. Для більш жирного або насиченого бульйону додайте більше м'яса. Для дієтичного або дитячого харчування такого обсягу м'яса й кісток достатньо. Овочі очистіть і промийте під водою. Додайте спеції за смаком.
- 2
Крок 2
Покладіть у чашу мультиварки м'ясо, цілі овочі, спеції та сіль. Залийте холодною водою. Увімкніть режим «Суп» і натисніть кнопку «Старт».
- 3
Крок 3
Через 45-50 хвилин курячий бульйон буде готовий. Вийміть овочі та спеції з бульйону.
- 4
Крок 4
Розкладіть по тарілочкам шматочки м'яса, залейте бульйоном і додайте зелень. Можна подавати бульйон з половиною вареного яйця.