Курячий бульйон при застуді
Опис
Суп готується просто і швидко. Бульйон готується просто і відносно швидко. Багато хто для цієї мети радить брати не бройлера, а домашню, супову курку. У цьому випадку вам доведеться варити бульйон не один, а як мінімум 2–2,5 години. Вітаміни, мікроелементи та амінокислоти, що містяться в страві, блокують інфекцію та полегшують симптоми застуди. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування бульйону.
- 2
Крок 2
Курку добре помийте і викладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
Залийте чистою, фільтрованою водою.
- 4
Крок 4
Покрийте каструлю кришкою, доведіть воду з куркою до кипіння. Зніміть піну та зменшіть вогонь до мінімуму.
- 5
Крок 5
Додайте очищений цибулю, моркву та часник.
- 6
Крок 6
А також петрушку, лавровий лист і корінь імбиру. Посолити за смаком.
- 7
Крок 7
Варіть курку до готовності.
- 8
Крок 8
Готовий бульйон процедіть.
- 9
Крок 9
Курячий бульйон від застуди готовий. Додайте в нього нарізану зелень і подавайте до столу.