Супи
Куряче посоло
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Розігріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, смажити, поки вона не стане прозорою, від 3 до 5 хвилин. Додати часник, томатну пасту, чилі та орегано. Готувати, постійно помішуючи. Додати 4 склянки води, бульйон і мамалигу. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити близько 30 хвилин. Додати курятину, 1 чайну ложку солі та 1/4 чайної ложки перцю. Варити, поки курятина не прогріється. Розлити суп по тарілкам, прикрасити за бажанням і подавати. Суп готовий до подачі.