Кукурудзяний суп
Опис
Ідеально для обіду. Якщо ви любите кукурудзу, цей суп вам точно сподобається. Трохи солона основа та солодкі зерна кукурудзи — чи може бути щось смачніше?! Та й готується цей суп дуже швидко та легко, що однозначно радує.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистити цибулю та моркву, цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці. Обсмажити до м'якості на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Додаємо дрібно нарізаний часник і смажимо ще хвилинку.
- 3
Крок 3
3. Заливаємо водою або бульйоном, додаємо дрібно нарізаний картоплю. Варимо хвилин 10. Можна трохи посолити.
- 4
Крок 4
4. Картопля практично готова, додаємо 2/3 консервованої кукурудзи.
- 5
Крок 5
5. І молоко. Варимо хвилин 10.
- 6
Крок 6
6. Перебиваємо суп у однорідну масу за допомогою блендера і повертаємо на плиту.
- 7
Крок 7
7. Додаємо решту кукурудзи.
- 8
Крок 8
8. Додаємо дрібно нарізану зелень, мелений перець і сіль за смаком. Варимо хвилин 5.
- 9
Крок 9
9. Бекон дрібно наріжемо і обсмажимо до хрусткості, посипаємо на тарілки з супом перед подачею.