Крем-суп з кукурудзи з креветками
Опис
Насична перша страва. Ви зможете наситити свій організм корисними білками та вуглеводами, з'ївши всього одну порцію цієї страви. А я поділюся її рецептом. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю почистіть і наріжте дрібними кубиками. Підсмажте її в каструлі на маслі. Часник подрібніть і додайте до цибулі.
- 2
Крок 2
У солоній воді зваріть креветки. Картоплю почистіть і наріжте кубиками. Додайте овоч до смаження. Потім туди ж всипте 3 склянки кукурудзи.
- 3
Крок 3
Влийте 1 літр води до овочів, варіть 15 хвилин. У цей час готові креветки промийте під холодною водою і очистіть від панцирів.
- 4
Крок 4
Суп перетворіть на пюре за допомогою блендера. Потім поставте його на середній вогонь і варіть, вливши вершки і додавши решту кукурудзи. Також додайте креветки.
- 5
Крок 5
Проваріть суп хвилин 7, а в самий кінець додайте сіль і спеції. Наріжте зелень, додайте її перед подачею.