Креветки з часником та чилі

Опис

Салат готується швидко та просто. Промийте креветки холодною водою та обсушіть паперовим рушником. Покладіть креветки та суміш спецій у поліетиленовий пакет і добре потрясіть. У великій сковороді нагрійте на середньому вогні олію, часник і червоний перець, поки олія не розігріється. Збільште вогонь до середньо-високого, коли олія почне шипіти — додайте креветки до сковороди. Готуйте креветки, постійно перемішуючи, доки вони не стануть яскраво-рожевими ззовні, а м'ясо не перестане бути прозорим, — 4–5 хвилин. Не пересмажуйте. Зніміть сковороду з вогню та перемішайте з кінзою та соком лайма. Прикрасьте скибочками лайма та подавайте гарячим. Салат готовий до подачі.

Інструкція