Кріс-салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Цей салат виходить дуже свіжим і оригінальним на смак. Смажені горішки надають йому особливу пікантність. Ви можете використовувати не тільки волоські, але й кеш'ю або кедрові горішки. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву вимийте, очистіть від шкірки та натріть на тертці. Викладіть підготовлений коренеплід у креманку або скляну миску.
- 2
Крок 2
Кріс-салат ретельно вимийте, щоб на ньому не залишилося піску та землі. Потім відкиньте його на дуршлаг і дайте салату обсихнути. Додайте зелень до моркви.
- 3
Крок 3
Горішки обсмажте на сковороді без додавання масла, щоб вони набули аромату та насиченого смаку. Потім додайте до них мед.
- 4
Крок 4
Зваріть яйця вкрутую. Потім охолодіть їх під проточною водою, почистіть від шкарлупи. Наріжте яйця кубиками, додайте їх у салат разом із горіхами та медом. Змішайте лимонний сік та оливкову олію, заправте цим салат, посольте та ретельно перемішайте.