Крем-суп гарбузовий
Опис
Смачний і ароматний суп. Ніжний, барвистий, ароматний крем-суп. Для своїх діток я спекла хлібні тарілочки зі звичайного дріжджового тіста. З шматочків тіста зробила щупальця восьминіжки, а з маслин — оченята. Виглядає такий суп дуже апетитно, і діти з величезним задоволенням його з'їдають. Сухарики ідеально доповнюють смак. Дуже рекомендую спробувати. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
На сковороді нагрійте оливкову олію, обсмажте дрібно нарізаний цибулю та нарізану кубиками моркву протягом двох або трьох хвилин.
- 2
Крок 2
Поріжте хліб, викладіть на протиню, змастіть шматочки оливковою олією, посипте сіллю, перцем і поставте протиню в гарячу духовку на 15 хвилин при середній температурі. Перемішуйте їх кожні п’ять хвилин.
- 3
Крок 3
У каструлі зваріть гарбуз до готовності. В кінці варіння додайте смажені овочі.
- 4
Крок 4
Збийте готову гарбуз блендером. Подавайте крем-суп із гренками в хлібній тарілці.