Супи
Крем-суп із зеленого горошку та салату айсберг
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте в каструлі з товстим дном рослинну олію. Додайте дрібно нарізаний цибулю та смажте до м'якості.
- 3
Крок 3
Додайте в каструлю нарізаний салат айсберг. Тушкуйте 4-5 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте заморожений горошок, кінзу та дрібно нарізаний часник. Тушкуйте 1-2 хвилини.
- 5
Крок 5
Влийте овочевий бульйон або воду. Доведіть до кипіння та варіть 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Блендером збийте суп до однорідної консистенції.
- 7
Крок 7
Влийте вершки, посмажте та поперчіть. Знову доведіть до кипіння, а потім можна знімати з плити.
- 8
Крок 8
Крем-суп із зеленого горошку та салату айсберг готовий, смачного!