Супи
Крем-суп з опеньків
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обов'язково погляньте на цей рецепт і дізнайтеся, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю промиваємо, очищаємо. Заливаємо холодною водою і ставимо варитися до готовності. Тим часом промиваємо опеньки та нарізаємо їх скибочками. Підсмажуємо грибочки на рослинній олії.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю, додаємо до грибів. Смажимо разом до готовності.
- 3
Крок 3
Коли картопля звариться, зливаємо воду та додаємо до неї гриби з цибулею. Поступово вливаємо вершки і з допомогою блендера перетворюємо масу на однорідний крем-суп.
- 4
Крок 4
Прикрашаємо суп зеленню та подаємо до столу. Також можна подати до страви сухарики з білого хліба.