Крем-суп з брокколі з сиром
Опис
У рецепті дуже докладно описується. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти: наріжте брокколі кубиками або розморозьте пакет замороженої
- 2
Крок 2
Очистіть одну цибулину, наріжте її дрібним кубиком.
- 3
Крок 3
Візьміть м'який вершковий (можна плавлений) сир. Сир наріжте не дуже дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Розтопіть у сотейнику вершкове масло, підсмажте в ньому цибулю до м'якості на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Додайте брокколі, влийте бульйон, варіть на повільному вогні від 10 до 15 хвилин, поки капуста не стане м'якою.
- 6
Крок 6
Додайте шматочки сиру, перемішуйте, поки вони не розтануть. Потім влийте молоко і додайте часниковий порошок. Залиште на вогні.
- 7
Крок 7
У невеликій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль і воду. Додайте суміш до супу, інтенсивно помішуючи, доки не загустіє.
- 8
Крок 8
Розлийте готовий супчик по тарілках. І насолоджуйтесь!