Супи
Крем-суп із брокколі з плавленим сиром
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Дуже ніжний вершковий суп зігріє всю вашу родину за столом. Незважаючи на свою консистенцію, він досить ситний, особливо якщо додати до нього сухарики. Також він корисний вітамінами та іншими мікроелементами. Я дуже люблю такі страви, вони мають якийсь шарм і особливу атмосферу. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Броколі промийте і розберіть на суцвіття. Зваріть їх у підсоленій киплячій воді близько 4-х хвилин.
- 2
Крок 2
Далі злийте воду з каструлі. Влийте вершки і збийте блендером, щоб утворилось пюре.
- 3
Крок 3
Наріжте сир невеликими шматочками і додайте до каструлі. Ще раз збийте все блендером. Доведіть суп до кипіння та варіть 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Розлийте суп-пюре по порціях і за бажанням додайте сухарики.