Крем-суп з брокколі для дітей
Опис
Рецепт не забере багато часу. Крем-супи для свого дворічної дитини я готую часто, і, звичайно, тільки з корисних продуктів. Іноді мікшую різні овочі в одному супі, а іноді використовую один. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Я використовувала заморожену брокколі, тому мені потрібно було розморозити її до кімнатної температури. Якщо ви використовуєте свіжу головку брокколі, добре промийте її під проточною водою і розібрати на суцвіття.
- 2
Крок 2
У каструлю покладіть невеликі суцвіття брокколі, подрібнений цибулю та часник, пропущений через прес.
- 3
Крок 3
Потім додайте сіль і спеції, влийте вершки, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Потім влийте бульйон (я використовую курячий, але можна взяти і овочевий бульйон) і варіть на повільному вогні 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
Збийте суп блендером до стану рідкого пюре.
- 6
Крок 6
Крем-суп з брокколі для дітей готовий!
- 7
Крок 7
Подавайте супчик у невеликих піялах, прикрасивши зеленню. Смачного!