Крабовий салат із часником
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Якщо ви хочете пригостити своїх гостей чимось пікантним і оригінальним, тоді ця страва підійде як ніколи вчасно! Для приготування крабового салату з часником обов’язково візьміть справжнє крабове м’ясо, а не крабові палички — від них жодної користі. Зараз неважко знайти на ринку чи в магазині свіжозамороженого або навіть свіжого краба. Дивіться детальний рецепт із фото далі. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку розморозьте м'ясо краба (без мікрохвильовки, теплої води тощо).
- 2
Крок 2
Варим розморожене м'ясо у киплячій воді (це головне) рівно 10 хвилин. Потім даємо йому охолонути.
- 3
Крок 3
Охолоджене м'ясо тепер потрібно подрібнити. Акуратно видаляємо всі хітинові пластинки з ніжок (їх видно на фото).
- 4
Крок 4
Зваріть 2 яйця, білок потім дрібно наріжте, а жовтки залиште (потім вони нам знадобляться).
- 5
Крок 5
Натріть сир і подрібніть часник. Потім у мисці змішайте сир, крабове м'ясо, білок і часник. Додайте кукурудзу.
- 6
Крок 6
Ріжемо помідори, додаємо до салату, заправляємо майонезом.
- 7
Крок 7
Дрібно наріжте зелень, можна посипати нею салат зверху, а можна все добре перемішати — як вам більше подобається. Додаємо спеції.
- 8
Крок 8
Посипаємо зверху жовтком. Звичайно, можна все перемішати — для мене це частина оформлення. Салат із крабовими паличками та часником готовий! Перед подачею можна ненадовго поставити в холодильник, а потім прикрасити зеленню.