Крабовий салат з авокадо
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Беріть зелену свіжу пекінську капусту, для салату використовуйте лише її зелену частину. Капусту можна замінити на зелень або мікрозелень, чудово підійде рукола або шпинат, зелень гороху або соняшнику. Рослинну олію краще використовувати оливкову, але підійде і соняшникова, але не рафінована, а ароматна. Насіння льону або кунжуту додаються за бажанням. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
Вимийте капусту, дайте стечи воді. Наріжте дрібно зелену частину і викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Поріжте тонко крабові палички, якщо використовуєте крабове м'ясо, то розберіть на волокна. Викладіть у салатник, перемішайте.
- 4
Крок 4
Розріжте авокадо на дві частини, видаліть кісточку, зніміть шкірку. М'якоть авокадо наріжте вздовж або впоперек, як вам більше подобається. Половину авокадо викладіть у салатницю і перемішайте, посольте салат, решту викладіть поверх салату.
- 5
Крок 5
Полийте соком лимона, збризніть рослинною олією та посипте кунжутом (для більшого аромату підсмажте кунжут на сухій сковороді кілька хвилин). Подавайте одразу.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.