Крабовий салат на рік Кролика
Опис
Святкові страви обов'язково мають радувати погляд і піднімати настрій! Саме тому смішний і цікавий салат у вигляді зайчика обов'язково знайде відгук у ваших гостей. За бажанням ви можете придумати й власні ідеї, удосконаливши цей
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Курячі яйця заздалегідь зваріть протягом 15 хвилин і охолодіть у холодній воді.
- 2
Крок 2
Очистіть курячі яйця від шкарлупи і одразу ж розділіть їх на жовтки та білки. Білки знадобляться вам для створення з'їдної вовни.
- 3
Крок 3
Промийте огірок у воді, зріжте хвостики з обох боків овоча та наріжте його пластинками. Потім пластинки наріжте дрібними кубиками. Оскільки ви будете створювати з салату фігуру, нарізка має бути дрібнішою, ніж зазвичай. Посолите нарізку та залиште на 5 хвилин, щоб вона виділила сік.
- 4
Крок 4
Відкрийте банку з консервованою кукурудзою і злийте розсіл. Висипте в салатник.
- 5
Крок 5
Очистіть крабові палички від обгорток і наріжте дрібними кубиками. Додайте нарізку до кукурудзи.
- 6
Крок 6
Огіркову нарізку віджміть, щоб злити сік. Один жовток залиште цілим, з нього ви зробите хвостик. Потім розкришіть у руках курячі жовтки.
- 7
Крок 7
З'єднайте всі нарізки та додайте майонез будь-якої жирності. Насипте сіль і мелений чорний перець. Акуратно перемішайте.
- 8
Крок 8
На широкому блюді або тарілці сформуйте тулуб кролика, задні лапки, передні, голову з вухами, що відходять назад.
- 9
Крок 9
Натріть курячі білки на тертці з дрібними отворами. Чверть маси змішайте з майонезом і відкладіть убік — це для хвостика. Рештою натертої маси прикрасьте всього кролика, підніміть вище вушка.
- 10
Крок 10
Розріжте оливку вертикально навпіл і викладіть очі кролика. Ковбасу наріжте двома дугами і викладіть їх на вушка. Також із ковбаси виріжте круглий носик. Наприкінці сформуйте хвостик. Для цього накрийте жовток рештою білкової маси і прикріпіть ззаду.
- 11
Крок 11
Святковий кролик готовий! Покладіть його у холодильник або подайте до столу, якщо готували безпосередньо перед подачею. З Новим роком!