з брюсельською капустою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Краще використовувати свіжу брюссельську капусту, а не заморожену. За бажанням у салат можна додати дрібно нарізану петрушку, родзинки або сушену вишню. Прикрасити за бажанням і подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Брюсельську капусту помийте, видаліть пошкоджені листочки. Зваріть у киплячій підсоленій воді 5 хвилин, потім опустіть у холодну.
- 3
Крок 3
Капусту тонко нашинкуйте.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 5
Крок 5
Яблуко помийте, видаліть серцевину і наріжте брусочками.
- 6
Крок 6
Заправте салат майонезом, вершковим маслом і лимонним соком. Посолити і поперчити за смаком. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Брюссельську капусту розріжте на 2-4 частини, додайте до салату і ще раз перемішайте.
- 8
Крок 8
Коул слоу з брюссельською капустою готовий, смачного!