Корейський салат з фунчозою

Опис

Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат готується просто, але виглядає цілком оригінально. Рецепт для вегетаріанської кухні, але за бажанням можна додати смажені шматочки курки або свинини. Страва пікантна, смачна й ситна. Салат цілком можна вживати з м'ясними стравами як гарнір. Подавати можна одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Покладіть локшину в миску та залейте окропом, залиште на 5-7 хвилин, потім злийте воду.

2. 2

   Крок 2

   Вимийте овочі, вичистіть насіння перцю та наріжте все тонкою соломкою за допомогою овочерізки або ножа. Кінзу наріжте дуже дрібно.

3. 3

   Крок 3

   Для заправки: змішайте рисовий оцет, смажену кунжутну олію, соєвий соус, часник (пропущений через прес), додайте хлоп’я червоного перцю, кунжут (чорний і білий).

4. 4

   Крок 4

   Остуджену локшину перекладіть у миску, додайте овочі, зелень і заправте соусом, добре перемішайте, охолодіть і подавайте до столу.