Корейська морква з м'ясом
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Корейська морква готується дуже просто. Для цього моркву потрібно натерти на спеціальній тертці та заправити олією та спеціями. У мене готова заправка для моркви по-корейськи, але ви можете підібрати спеції за смаком. Щоб салат став більш ситним і ароматним, додамо до нього смачне м'ясо з рум'яною скоринкою. У мене свинина, але можна взяти курятину або яловичину. Завершить цей свято смаку — акцент із насіння кунжуту. Якщо ви любите гострі страви, обов'язково спробуйте. Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть і натріть на спеціальній тертці.
- 3
Крок 3
Додайте спеції або інші приправи за бажанням. Вичавте зубчик часнику.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
М'ясо наріжте невеликими шматочками і обсмажте на невеликому вогні до готовності, додавши 2 ст. ложки масла.
- 6
Крок 6
Потім додайте решту масла і добре проткніть його.
- 7
Крок 7
Обсмажені шматочки м'яса разом із розігрітим маслом додайте до моркви та інтенсивно перемішайте.
- 8
Крок 8
Корейська морква з м'ясом готова.
- 9
Крок 9
Дайте закусці настоятися в холодному місці та подавайте до столу, посипавши її кунжутними насінинами.