Супи
Копчений крем-суп із цукіні
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Дуже смачний, ароматний і ситний супчик. Смак дуже ніжний і вершковий. При подачі можна додати трохи сухариків. Для яскравості додайте трохи зелені
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю наріжте великими шматочками, залейте водою і поставте варитися. Окремо наріжте бекон і обсмажте з цибулею протягом 5-7 хвилин.
- 2
Крок 2
Кабачки наріжте кубиками і обсмажте з додаванням невеликої кількості часнику.
- 3
Крок 3
Викладіть до картоплі смажений бекон. Потім додайте смажені кабачки. Додайте каррі та трохи солі.
- 4
Крок 4
Дрібно збийте все блендером до однорідності. Поверніть каструлю на плиту. Влийте вершки і добре прогрійте.
- 5
Крок 5
Розлийте по тарілках і подавайте.