Кавовий суп
Опис
Суп готується просто і швидко. Подавати кавовий суп до столу можна зі солодкими або звичайними домашніми сухариками. Такий суп більше підійде як перекус, хоча для основного раціону він достатньо ситний. Також суп можна подавати в холодному вигляді — для спекотного літнього дня це непоганий варіант перекусу. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Молоко влийте в сотейник і добре прогрійте.
- 3
Крок 3
Тим часом, поки молоко нагрівається, відділіть білки від жовтків.
- 4
Крок 4
Збийте жовтки.
- 5
Крок 5
Додайте до молока розчинну каву, перемішайте та проваріть одну хвилину.
- 6
Крок 6
Влийте до кави курячі жовтки і ретельно збивайте вінчиком.
- 7
Крок 7
Додайте цукор за смаком.
- 8
Крок 8
Прокип'ятіть хвилину, постійно помішуючи, додайте щіпку кориці, потім подавайте до столу з сухариками.
- 9
Крок 9
Суп готовий. Подавайте гарячим.