Полуничний суп з апельсином
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зараз навчу вас готувати полуничний суп з апельсином. Подавати його можна як холодним, так і теплим. За бажанням можете доповнити м’ятою, кульбабкою морозива або вершками, наприклад. Найкраще робити такий суп із свіжої ягоди, але поза сезоном цілком підійде й заморожена. Від такого супу не зможуть відмовитися ні дорослі, ні діти :) Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Полуницю вимийте і обсушіть, видаліть хвостики. З апельсина вичавте сік.
- 2
Крок 2
2. Посипте ягоди цукром, поставте їх на вогонь. Прогрійте хвилин 5, щоб з'явився сік.
- 3
Крок 3
3. Потім влийте апельсиновий сік і залиште варитися ще на 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Тепер потрібно трохи подрібнити ягоди. Зручно використовувати для цього погружний блендер або картопляне пюре, наприклад. Ось і все, полуничний суп з апельсином можна доповнити м’ятою або морозивом і подавати до столу.