Класичний вінегрет
Опис
Рецепт не забере багато часу. Час вінегретів — осінь і зима, коли свіжі овочі вже відходять, настає час коренеплодів. Окрім класичного вінегрету, дуже популярний вінегрет із фасолею або смаженими грибами, але це вже в іншому рецепті, а зараз я покажу вам. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте овочі, починаємо!
- 2
Крок 2
Очистіть цибулину, дрібно наріжте кубиками, так само як і бочковий огірок. Викладіть у велику салатницю.
- 3
Крок 3
Очистіть моркву і картоплю, наріжте невеликими кубиками. Викладіть овочі в салатник.
- 4
Крок 4
Очистіть буряк, наріжте кубиками, додайте в салатник. Якщо ви хочете, щоб буряк не забарвив інші овочі у свій колір, змішайте його з рослинною олією, а потім додайте в салатник.
- 5
Крок 5
Додайте горошок і капусту. Капусту можна не різати, якщо вона не дуже довга.
- 6
Крок 6
Додайте трохи солі, рослинну олію.
- 7
Крок 7
Перемішайте салат, дайте трохи настоятися, пропитатися. Смакуйте!