Китайський суп з куркою
Опис
Смачний і ароматний суп. У китайській кухні існує безліч різних рецептів супів. Традиційно всі вони дуже гострі, тому ми їх адаптуємо під свій смак — виходить пікантно, але не дуже гостро. Для приготування китайського супу з куркою я беру 2 філе з грудки, обов’язково беремо рисову локшину. Інакше в нас просто вийде суп з локшиною. Ну і спеції за смаком — запорука успіху. Подавати суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курку наріжте шматочками, заправте соєвим соусом, хересом і спеціями. Відставте на 15 хвилин. Тим часом зваріть локшину і зцідіть у друшляк. Гриби наріжте скибочками.
- 3
Крок 3
У киплячий бульйон додайте курку, знову доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Потім додайте гриби, варіть хвилин 20. Потім локшина.
- 5
Крок 5
Доведіть ще раз до кипіння. Готовий китайський суп з куркою подаємо з зеленню.