Китайський салат з куркою теріякі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ідеальне поєднання свіжих овочів і смаженого курячого м'яса характерне для азійської кухні. Потіште себе соковитим салатом на обід або вечерю, який дуже легко і швидко готується. Його можна подавати з будь-яким гарніром під бік білого охолодженого вина. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе промийте у воді, обсушіть паперовим рушником. Пам'ятайте, що якщо ви будете готувати домашню птицю, то час потрібно збільшити втричі, а якщо бройлерну, то для її смаження вам вистачить 12 хвилин. Наріжте філе смужками.
- 3
Крок 3
Розігрійте на сковороді рослинну олію та викладіть у неї м'ясний наріз. Смажте не менше 10 хвилин. Філе з домашньої птиці смажте близько 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Викладіть у посудину кетчуп і мед, влийте соєвий соус, посипте сіллю та молотим чорним перцем. Очистіть і розім'яніть зубчик часнику або скористайтеся сушеним молотим приправою. Перемішайте та тушкуйте близько 3 хвилин. Вимкніть нагрівання та охолодіть курку. За бажанням додайте молотий гіркий червоний перець до соусу.
- 5
Крок 5
Промийте листовий салат і збийте зайву вологу з листя. Підріжте стебла і викладіть зелень на тарілку.
- 6
Крок 6
Промийте овочі у воді, очистіть перець від насіння, з огірків зріжте хвостики та наріжте овочі смужками. Викладіть на тарілку.
- 7
Крок 7
Викладіть на овочеві нарізки курятину, смажену в соусі.
- 8
Крок 8
Посипте кунжутом і подайте страву до столу.