Китайський рисовий суп
Опис
Такий суп готується швидко і просто, і нехай вас не лякає велика кількість інгредієнтів. Кілька моментів щодо приготування страви. Крохмаль можна взяти як кукурудзяний, так і картопляний. Якщо у вас немає хересу, підійде будь-яке біле сухе вино. Суп ароматний, пікантний, ситний і смачний. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування китайського рисового супу.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник очистіть, помийте та дрібно наріжте. Викладіть у каструлю, налийте рослинну олію. Смажте до прозорості.
- 3
Крок 3
Налити курячий бульйон у каструлю з цибулею та часником.
- 4
Крок 4
Куряче філе помийте і наріжте смужками.
- 5
Крок 5
Потім обваляйте філе в крохмалі.
- 6
Крок 6
Викладіть курку в каструлю з цибулею, часником і бульйоном. Додайте промитий рис. Варіть суп до готовності всіх інгредієнтів 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
Суп посолити і поперчити за смаком. Влийте херес.
- 8
Крок 8
Додайте соєвий соус.
- 9
Крок 9
І мелений імбир. Прокип'ятіть суп ще 3-4 хвилини і вимкніть.
- 10
Крок 10
У тарілку при подачі додайте нарізаний стебло селеру. Китайський рисовий суп готовий.