Кіноа з авокадо
Опис
Хочу розповісти вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно зварити кіноа. Для цього доведіть до кипіння 4 склянки води, трохи посоліть, додайте крупу.
- 2
Крок 2
2. На середньому вогні під кришкою проваріть кіноа до готовності. Дуже важливо не переварити її, щоб кіноа з авокадо в домашніх умовах не нагадувала кашу.
- 3
Крок 3
3. Крупу викладіть у салатник, дайте їй охолонути. Тим часом вимийте та подрібніть помідори, огірок. Підсмажте горішки на сковороді. Очистіть авокадо, наріжте кубиками (кілька шматочків можна залишити для подачі).
- 4
Крок 4
4. Викладіть у салатник овочі, авокадо, горіхи, дрібно нарізану зелень. Усе ретельно перемішайте. Салат можна використовувати для прикрашання перед подачею, а можна додати відразу. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
5. Для приготування заправки покладіть у чашу блендера листя базиліка, лимонний сік, майонез, мед і сіль. Збийте на середній швидкості до однорідності. Потім поступово додавайте оливкову олію, щоб отримати потрібну консистенцію. Ось такий простий варіант приготування киноа з авокадо. Заправку можна одразу додати до салату або подавати окремо.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею викладіть на тарілку вимиту і обсушену зелень, а зверху — салат. Дуже апетитно і неймовірно смачно.