Кето-олів'є
Опис
Кето-олів'є дуже схожий на страву з Кремлівської дієти — у ньому багато білків і жирів, але немає вуглеводів, тому зайві сантиметри на боках вам не страшні. Авокадо надає салату ніжного горіхового смаку, який ідеально поєднується з іншими інгредієнтами, тож обов'язково спробуйте цю страву.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Свиняче язик заздалегідь зваріть, почистіть і охолодіть. За бажанням можна замінити його молочною ковбасою.
- 2
Крок 2
Очистіть авокадо від шкірки, вилучіть кісточку та наріжте м'якоть середніми кубиками. Висипте в глибоку салатницю та збризніть лимонним соком, перемішайте. Це робиться для того, щоб м'якоть не потемніла. Злийте маринад із консервованого зеленого горошку. Висипте його в ємність.
- 3
Крок 3
Наріжте відварену мову та солоні огірки такими самими кубиками. Нарізані огірки залиште на 5 хвилин, щоб вони виділили сік, який потім злийте. Додайте нарізку до ємності.
- 4
Крок 4
Варені курячі яйця наріжте дрібним кубиком, додайте нарізку в салатник до решти інгредієнтів. Додайте майонез будь-якої жирності, посолити і поперчити. За бажанням можна додати в салат нарізаний зелений цибулю, якщо ви полюбляєте більш пікантний смак страви. Акуратно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Кето-олів'є викладіть на тарілку або в піали, креманки, прикрасьте за смаком і подайте до столу. За бажанням можна охолодити салат у холодильнику перед подачею.