Картопля по-корейськи
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Перед вами рецепт, який підкаже, як сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очистіть, вимийте і наріжте тоненькими брусочками. Якщо є спеціальна шинківка, то краще скористайтеся нею.
- 2
Крок 2
2. Промийте нашинковані овочі в кількох водах. Візьміть каструлю, налийте в неї холодної води і доведіть до кипіння. Після того, як вона закипить, засипте підготовлений картоплю. Зачекайте, поки вода знову закипить, і проваріть овочі 1 хвилину. Зцідіть продукти на дуршлаг і знову промийте.
- 3
Крок 3
3. Посипте картоплю червоним і чорним перцем та мускатним горіхом. Овочі та спеції змішайте і викладіть пагорбком.
- 4
Крок 4
4. У каструлі прокип'ятіть рослинну олію. Вона нам знадобиться для заправки картоплі.
- 5
Крок 5
5. Часник вичавіть через прес для часнику, викладіть на горбочок із картоплею і зверху полийте олією. Додайте соєвий соус і перемішайте. Поставте корейську картоплю на півгодини в холодильник, а потім подавайте.