Картопляний суп з макаронами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Навіть такий популярний суп можна приготувати в різних варіантах. Можна зробити суп на воді або бульйоні, з овочевою сумішшю або ковбасними виробами, з підсмажкою або без, з томатною пастою або грибами — варіантів дуже багато! Я пропоную приготувати суп на курячому бульйоні, без підсмажки, з макаронами та картоплею. Такий легкий суп можна подати навіть дітям. Спробуйте! #кращедодому Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте в каструлю воду або будь-який м'ясний бульйон. Додайте сіль, спеції, лавровий лист і одну цілу очищену цибулину. Доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
Після закипання додайте нарізаний кубиками картоплю. Варіть до готовності.
- 4
Крок 4
Потім цибулю вийміть, далі вона нам не знадобиться, так само приберіть лавровий лист і додайте макарони. Відразу перемішайте їх, щоб вони не прилипли до дна, і варіть макарони до напівготовності.
- 5
Крок 5
Ззовні макарони розм'якнуть, а всередині залишаться трохи щільнішими — саме на цьому етапі додайте подрібнену свіжу зелень. Вимкніть суп і дайте йому настоятися під кришкою 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Готовий картопляний суп розлийте по тарілкам і подавайте до столу.