Картопляний суп з бобовими
Опис
Насична перша страва. Картопляний суп із бобовими готується дуже легко з найпростіших та доступних інгредієнтів. Такий суп можна готувати як на воді, так і на бульйоні. Якщо ви хочете здивувати своїх рідних смачною обідньою стравою, обов’язково приготуйте картопляний суп із бобовими за цим рецептом. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки та дрібно наріжте. Моркву почистіть, вимийте під проточною водою та наріжте невеликими кубиками. Викладіть овочі в добре розігріту сковороду з рослинною олією.
- 3
Крок 3
У каструлю наберіть чисту воду і доведіть її до кипіння. У воду покладіть нарізаний картоплю і варіть 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
До картоплі додайте сочевицю, горошок і варіть усе на малому вогні 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
Смажені овочі викладіть у каструлю, додайте консервовану фасоль, посоліть і варіть ще 5-6 хвилин.
- 6
Крок 6
Картопляний суп з бобовими готовий.