Картопляний салат із квашеною капустою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Це страва дуже зручна у приготуванні, якщо у вас у холодильнику якраз залишилося кілька зварених «у мундирі» картоплин, і ви не знаєте, куди їх використати. Крім основних інгредієнтів, раджу додати трохи консервованого горошку або, наприклад, фасолі. Цей варіант украсити за бажанням і подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий простий і досить бюджетний набір інгредієнтів ми будемо використовувати. Заздалегідь зваріть картоплю (можна в мундирах). Я використала ту, що залишилася від вечері.
- 2
Крок 2
2. Картоплю очистіть і наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
3. Дрібно наріжте цибулю. За бажанням можна спочатку обдати її окропом або замаринувати.
- 4
Крок 4
4. Викладіть капусту, попередньо віджавши її від розсолу.
- 5
Крок 5
5. Додайте трохи горошку.
- 6
Крок 6
6. Посолити за смаком, можна додати щіпку перцю. Залити трохи рослинною олією і перемішати. Ось і все, картопляний салат із квашеною капустою можна подавати до столу.