Американський картопляний салат
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат дійсно чудовий (принаймні, у порівнянні з усілякими біг-маками, жирною смаженою картоплею та сніками). Тільки свіжі овочі та варена картопля — що може бути здоровішим і кориснішим. Однак цей салат, як і наш (радянсько-російський) олів'є, відомий безліччю варіантів. У деяких штатах до цього салату прийнято додавати солоні огірки. Я показую найпоширеніший рецепт американського картопляного салату, але ви, звичайно, можете вільно додавати до нього ще щось. Удачі! Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ставимо варити картоплю.
- 2
Крок 2
Нарізаємо селеру та цибулю.
- 3
Крок 3
Доводимо до готовності картоплю і чекаємо, поки вона охолоне.
- 4
Крок 4
Можете очистити картоплю від шкірки, кому як подобається. Я нарізаю картоплю разом з нею на чвертинки. До цього моменту картопля має повністю охолонути.
- 5
Крок 5
Кладемо нарізаний картоплю в велику миску, посипаємо селерою та цибулею. Додаємо 2-3 столові ложки жовтої гірчиці, близько 1/3 склянки кропу, 2-3 столові ложки яблучного оцту, сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Додаємо приблизно склянку майонезу і перемішуємо, доки все добре не змішається. Кількість майонезу регулюйте за смаком.