Карибський салат
Опис
Інгредієнти салату гарно поєднуються, доповнюючи смак один одного. Кількість інгредієнтів розрахована на 4 порції. Салат можна подавати на одній великій плоскій тарілці або розкласти порціями, наповнивши шкірки грейпфрута та авокадо.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти для салату.
- 2
Крок 2
Куряче філе нарізаємо шматочками і обсмажуємо на рослинній олії до утворення легенької скоринки.
- 3
Крок 3
Грейпфрут розрізаємо навпіл. Акуратно виймаємо м'якоть, щоб залишилися цілими шкірки, у яких будемо подавати салат. Дольки грейпфрута очищаємо від білої шкірки-плівки та розділяємо на шматочки.
- 4
Крок 4
Шпинат миємо, нарізаємо і викладаємо у салатниці з шкірки грейпфрута.
- 5
Крок 5
Обсмажене куряче філе нарізаємо невеликими смужками і додаємо до салату.
- 6
Крок 6
Далі кладемо шматочки грейпфрута. Авокадо чистимо, нарізаємо тонкими дольками і додаємо до салату.
- 7
Крок 7
В оливкову олію кладемо дрібно нарізаний гострий перець і сіль. Перемішуємо.
- 8
Крок 8
Поливаємо салат маслом з перцем. Потім збризуємо соком лимона.
- 9
Крок 9
Карибський салат готовий.