Капуста сметаною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це дуже простий і швидкий у приготуванні салат, який можна подавати як окремо, так і разом із гарячою стравою, наприклад. Набір інгредієнтів, які входять до рецепту приготування капустяного салату зі сметаною, теж досить скромний. За бажанням його можна розширити за рахунок інших овочів, які вам до смаку. 1. Капусту потрібно вимити та дрібно нашинкувати. Зручно використовувати для цього спеціальну тертку-шинковку. 2. Фіолетову та білокачанну капусту подрібнити та викласти в салатницю. 3. Очистити моркву, вимити її та натерти на тертці або також дрібно нашинкувати. 4. Вимити, обсушити та подрібнити свіжу зелень. Додати до салату і все добре перемішати. 5. Щодо заправки — тут теж усе дуже просто. Сметану за бажанням можна доповнити невеликою кількістю гірчиці, наприклад, що надасть страві пікантності. 6. Солити та перчити капустяний салат ізі сметаною в домашніх умовах теж за бажанням. Для тих, хто худне, можна обмежитися заправкою без додаткових спецій. Ось і все, всього за 5 хвилин ситний і корисний салат опиниться на вашому столі. Подавайте до столу.