Капустяний салат із ковбасою

Опис

Рецепт не забере багато часу. Ділюся рецептом, подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте сковороду на середньому вогні. Наріжте ковбасу скибочками і обсмажте з кожного боку по 2 хвилини. Викладіть ковбасу на тарілку і накрийте фольгою, щоб зберегти її теплою.

2. 2

   Крок 2

   Потім у мисочці збийте разом оцет, гірчицю, сіль, перець і воду.

3. 3

   Крок 3

   У сковороду, на якій смажилася ковбаса, додайте масло авокадо. Додайте цибулю та червоний перець, тушкуйте на повільному вогні. Додайте трохи солі та перцю за смаком. Готуйте 3-4 хвилини.

4. 4

   Крок 4

   Потім додайте до перцю половину капусти та часнику, перемішайте. Готуйте близько хвилини. Додайте до сковороди суміш оцту та гірчиці, решту капусти та готуйте ще 1 хвилину. Додайте сіль і перець за смаком і зніміть овочі з вогню.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть капусту на тарілки, посипте кмином і зеленим цибулею, викладіть зверху ковбасу та подавайте. Салат можна зберігати в холодильнику, але перед подачею підігрійте його в мікрохвильовці.

6. 6

   Крок 6

   Можна подавати до столу.