Супи
Капустняк із пшоном
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. І якщо ви любите такі супи, то мій рецепт вам сподобається. Запишіть інструкцію щодо приготування. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варіть бульйон зі супового набору протягом 1,5 години. У цей час почистіть і наріжте картоплю.
- 2
Крок 2
Готовий бульйон процідіть. Пшоно добре промийте. Висипте його в бульйон разом із картоплею.
- 3
Крок 3
Потім нашинкуйте капусту. Додайте її до супу. Додайте лавровий лист і перець. Доведіть бульйон до кипіння. Потім зменшіть вогонь. Варіть 15 хвилин під кришкою.
- 4
Крок 4
На сковороді підігрійте масло. Додайте до нього дрібно нарізаний цибулю. Обсмажте до готовності. Висипте її в майже готовий суп.
- 5
Крок 5
Посолити і поперчити капустняк. Дати йому трохи настоятися під кришкою, а потім приступайте до трапези.