Капуста по-корейськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту наріжте середніми кубиками. Додайте сіль, перемішайте і залиште на 5-7 хвилин, щоб капуста дала сік.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і натріть на тертці для моркви по-корейськи. Болгарський перець наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
Додайте моркву і болгарський перець у миску до капусти, перемішайте. Влийте оцет і додайте цукор, ще раз усе перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте на середньому вогні рослинну олію. Додайте всі спеції та подрібнені зубчики часнику. Прогрійте кілька секунд.
- 6
Крок 6
Полийте смаженою ароматною гарячою олією капусту з овочами.
- 7
Крок 7
Акуратно все перемішайте. Капусту притисніть, накрийте кришкою або тарілкою. Поставте в холодильник маринуватися мінімум на 4 години. Протягом цього часу краще перемішати капусту принаймні 1 раз.
- 8
Крок 8
Капуста по-корейськи готова, смачного!