topfood.cloud
Всі рецепти
Кабачковий суп
Супи

Кабачковий суп

35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Суп готується просто і швидко. Поспішаю поділитися з вами простим способом. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. У каструлі розігрійте трохи рослинної олії. Почистіть часник, подрібніть і обсмажте його на середньому вогні кілька хвилин.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Вимийте, обсушіть і наріжте кабачки. Можна використовувати як кабачки, так і цукіні, наприклад. Перекладіть у каструлю. Підсмажте на середньому вогні, постійно помішуючи.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Вимийте, обсушіть і викладіть у каструлю шпинат.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Тушкуйте на середньому вогні 7-10 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Влийте в каструлю вершки.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Посолити і поперчити за смаком. Залишити томитися до готовності.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. За допомогою погружного блендера зробіть пюре з овочів.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Ще хвилинку на вогні — і все, супчик можна подавати до столу.