Молоді кабачки

Опис

Мінімум зусиль — чудовий результат. При купівлі обирайте молоді кабачки без пошкоджень, важкі на вагу. Вони справді корисні й смачні. А я розповім, як сервувати одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Покладіть цілі кабачки в миску з холодною водою та залиште на 30 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   За допомогою овочевого ножа («економки») наріжте кабачки на смужки.

3. 3

   Крок 3

   Обсмажте 2 хвилинки на сковороді очищені кедрові горішки. Розкрошіть фету. Вимийте та обсушіть листя м'яти.

4. 4

   Крок 4

   У салатнику змішайте разом кабачки, сир, кедрові горіхи та маслини.

5. 5

   Крок 5

   Посоліть, заправте олією, лимонним соком і відразу подавайте салат до столу.