Перлина кохання.
Опис
Салат готується швидко та просто. Особливістю салату стала перлина. А саме куряче (перепелине) яйце, зварене вкрутую. Салат, як правило, викладають горкою, а «перлину» кладуть на вершину. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кальмари помийте, зніміть з них плівку. Залийте водою, доведіть до кипіння. Варіть 1 хвилину, воду злийте. Важливо: якщо переварити кальмарів, їхнє м'ясо стане твердим. Охолоджені кальмари наріжте невеликими тонкими смужками.
- 2
Крок 2
Зваріть яйця, курячі яйця варіть не більше 8 хвилин. Наріжте курячі яйця кубиками.
- 3
Крок 3
Натріть сир на великій тертці.
- 4
Крок 4
Наріжте огірки тонкими півкружочками.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
- 6
Крок 6
Інгредієнти змішайте, заправте майонезом і посоліть.
- 7
Крок 7
Салат потрібно викласти гіркою. Зверху гірки покладіть варене перепелине яйце (перепелине яйце варити не більше 4 хвилин) — це і є «перлина» салату. Останній штрих — прикрасити салат ікрою. Дуже красиво буде викласти її спіраллю, починаючи з облямівки перепелиного яйця.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.