Смажений вінегрет
Опис
Салат готується швидко і просто. Використовуємо всі овочі молоді, цибулю попередньо маринуємо. Готувати салат дуже легко, до того ж він готується значно швидше, ніж традиційний варіант. За бажанням салат можна подавати з гарніром або м'ясом, стравою з риби. Візьміть цей рецепт на замітку — він простий і доступний. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть і ополосніть, наріжте півкільцями і складіть у мисочку, додайте оцет і воду, залиште на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Картоплю очистіть і промийте, наріжте смужками.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і промийте, наріжте моркву смужками.
- 5
Крок 5
Буряк очистіть і промийте, наріжте аналогічно — смужками середнього розміру.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду і змастіть її маслом, викладіть овочі, смажте 15 хвилин на невеликому вогні — до готовності овочів. Оскільки ми готуємо молоді овочі, процес не займе багато часу.
- 7
Крок 7
Додайте до сковороди маринований цибулю. Сіль і перець додайте за смаком.
- 8
Крок 8
Змішайте всі інгредієнти.
- 9
Крок 9
Вінегрет готовий!