Італійський суп з куркою
Опис
Смачний і ароматний суп. Я дізналася, як приготувати італійський суп з куркою, у кафе. Суп мені дуже сподобався, і я запитала рецепт у господині. Виявилося, що приготувати італійський суп з куркою — простіше простого. Секрет — середземноморські трави. А вершки зроблять суп дуже ніжним, бархатистим і смачним. Суп можна зблендувати, а потім додати шматочки курки. Успіхів! Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготувати продукти, з курячих стегон зварити бульйон.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії до напівпрозорості.
- 3
Крок 3
Додати тим'ян і нарізані шампіньйони, смажити 7 хвилин. Додати борошно і смажити 1 хвилину. Влити бульйон, посолодити.
- 4
Крок 4
Курку звільнити від кісток і нарізати шматочками.
- 5
Крок 5
Кладемо в каструлю курку, вливаємо вершки, доводимо до кипіння та одразу вимикаємо. Подавати з зеленню.