Італійський салат з сиром і макаронами
Опис
Італійський салат із сиром і макаронами виходить дуже насиченим, тому його можна подавати навіть як окрему страву на полуденок або вечерю. У рецепті використовується тальятеле — класичний італійський макарон, типовий для Болоньї. Здається, такі прості інгредієнти: сир, помідори, макарони, ветчина, оливки та зелень — а смак виходить просто неймовірний і вишуканий.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо сир соломкою і перекладаємо в миску.
- 2
Крок 2
Нарізаємо шинку соломкою і додаємо до сиру.
- 3
Крок 3
Нарізаємо помідори скибочками у вигляді півкіл і додаємо до решти інгредієнтів у миску. Далі нарізаємо солодкий перець соломкою і додаємо до посуду для приготування.
- 4
Крок 4
Варимо тальятелле (макарони) у трохи підсоленій воді та зливаємо воду за допомогою дуршлага. Додаємо зварені макарони до миски.
- 5
Крок 5
Додаємо невелику кількість майонезу, перекладаємо отриману масу в салатницю та прикрашаємо кропом, петрушкою, базиліком і розрізаними навпіл оливками.