Італійський салат з курячою грудкою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Приготувати італійський салат з курячою грудкою дуже просто. Для цього нам знадобиться куряча грудка, гриль або сковорода-гриль (бажано), черрі-помідори, мікс салатів, лайм, оливкова олія та трохи терпіння. Насправді, такий салат можна приготувати буквально за 15 хвилин, адже куряча грудка готується дуже швидко, а порвати салат і нарізати помідори, як ви розумієте, не складе жодної праці. Чудово салат поєднується з охолодженим білим вином та італійським хлібом чіабаттою. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе з усіх боків натираємо сіллю, перцем та приправою для курки.
- 2
Крок 2
Смажуємо курку на грилі або на сковороді-грилі з обох боків до утворення смачної рум'яної скоринки. Якщо немає гриля, смажимо просто на сковороді на сильному вогні. Потім курку завортуємо в фольгу.
- 3
Крок 3
Листя салату добре промоємо і просушимо паперовим рушником.
- 4
Крок 4
Черешню розрізаємо навпіл.
- 5
Крок 5
Готуємо заправку. Збиваємо оливкову олію, сік лайма, сіль і перець.
- 6
Крок 6
На тарілку викладаємо салат (великі листя рвемо руками), додаємо черрі та заливаємо заправкою.
- 7
Крок 7
Курку нарізаємо пластинками.
- 8
Крок 8
Викладаємо курочку на тарілочку і подаємо до столу.