Італійський салат із копченою грудкою
Опис
Салат готується швидко і просто. Страва готується з мінімуму інгредієнтів, до того ж ви можете заправити її як майонезом, так і часниковим соусом, вершковим маслом і т.д. За бажанням салат можна доповнити нарізаним твердим сиром і навіть апельсинами або ананасами, якщо ви любите такі смакові поєднання. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Для приготування яєчних млинців використовуйте кукурудзяний крохмаль або пшеничне борошно.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність розбийте курячі яйця, влийте воду, додайте сіль і пшеничне борошно або кукурудзяний крохмаль. Все збийте вінчиком.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду з рослинною олією та влийте на неї половину яєчного тіста. Смажте млинця по 1-2 хвилини з кожного боку. Зніміть його та таким самим чином випічіть ще один млинця. Охолодіть їх протягом 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім скрутіть млинці рулетиками і наріжте соломкою. Викладіть нарізку в глибоку ємність, салатник.
- 5
Крок 5
Промийте свіжі огірки та зріжте кінці з обох боків плодів. Обов’язково спробуйте їх на смак, щоб вони не були гіркими. Наріжте овочі смужками та додайте до ємності.
- 6
Крок 6
Наріжте палочки з копченої курячої грудки. Якщо такого продукту немає, використовуйте будь-яку копчену частину курки, зріжте з неї м'якоть і додайте до салату.
- 7
Крок 7
Очистіть цибулину, промийте у воді та наріжте половину овоча півкільцями. Додайте до місткості разом із сіллю та майонезом будь-якої жирності. За бажанням можете додати подрібнену зелень петрушки або кропу. Акуратно перемішайте салат і поставте його у холодильник на 30 хвилин для просочування.
- 8
Крок 8
Потім викладіть на тарілки або блюдо і подайте до столу.